Neumar Rodrigues


Repórter

Foi protocolado ontem, quinta-feira, na Assembleia Legislativa de Minas Gerais, o projeto de lei do deputado Ruy Muniz (DEM) que dispõe sobre a colocação de mensagens nos rótulos ou embalagens de água mineral. O objetivo deste projeto de lei é ampliar a divulgação de informações, bem como conscientizar as pessoas com o tema água, sobre a importância deste recurso natural para a saúde de todos os mineiros. Dentre as principais providências do projeto a ser discutido, estão os rótulos ou embalagens de água mineral produzido ou comercializado no estado que deverão conter mensagens destacando a importância medicinal e terapêutica da água. A mensagem de que trata o “caput” deverá ser inserida de modo visível, ocupando área de, no mínimo, trinta por cento da dimensão do rótulo ou da parte impressa da embalagem do produto, sendo admissível a afixação de etiqueta adesiva.

(FOTOS CAROL COELHO)





Projeto do deputado Ruy Muniz vai melhorar


a qualidade da água.

Segundo o parlamentar, “quando a água é perdida, a pele se desidrata, fica áspera e se torna vulnerável ao processo de envelhecimento. Por isso é importante mantê-la sempre hidratada. Além disso, eliminamos cerca de dois litros por meio. Se essa quantidade não for reposta, inicia-se um processo de desidratação e intoxicação. A maioria das pessoas não associa a uma boa alimentação, mas esta é, depois do oxigênio, a substância mais importante para a manutenção da vida. Composta por duas partes de hidrogênio e uma de oxigênio (H2O), a água se destaca como a substância mais abundante no corpo humano, chegando a constituir entre 50 e 65 por cento do peso de um adulto razoavelmente magro”, justificou Ruy Muniz.

FUNÇÕES VITAIS

A água desempenha um papel essencial em quase todas as funções do corpo humano. É utilizada para a digestão, para a absorção e para o transporte de nutrientes; serve de meio para uma série de processos químicos; assume o papel de solvente para os resíduos do corpo e também os dilui para reduzir sua toxicidade, ajudando no processo de excreção do corpo. Ainda ajuda a manter a temperatura do corpo estável. Além disso, a água proporciona uma camada protetora para as células do corpo e, sob a forma de líquido amniótico, protege o feto em desenvolvimento.

O produto é necessário à formação de todos os tecidos do corpo, fornecendo a base para o sangue e todas as secreções líquidas (lágrimas, saliva, sucos gástricos, líquido sinovial, dentre outros), que lubrificam os diversos órgãos e juntas. Também mantém a pele macia e elástica. Com o envelhecimento, o corpo começa a ressecar cada vez mais. Por exemplo, o corpo de um bebê recém-nascido consiste em 75 a 80 por cento de água, contra apenas 50 por cento no caso de um corpo adulto, depois de atingir a faixa etária de 60 a 70 anos. Este processo de ressecamento se reflete na pele enrugada, no fluxo reduzido de saliva e nas juntas que endurecem naturalmente ao envelhecer.

OS BENEFÍCIOS

A água é o mais abundante e o mais barato de todos os líquidos existentes para matar a sede. É necessária para que o corpo possa exercer praticamente todas as suas funções, inclusive os processos químicos. Nutrientes essenciais são transportados para as células do corpo através da água existente no corpo. A água proporciona uma camada protetora para todas as células do corpo. Através da transpiração, ajuda a manter a temperatura normal do corpo, especialmente quando o tempo está quente e úmido. A água é um lubrificante essencial do corpo. Beber bastante água pode ajudar na prevenção de cálculos renais.

Ruy Muniz disse que o mineiro precisa saber mais sobre a água.

O adulto necessita ingerir em média de 6 a 8 copos de água por dia. A maior parte provém de bebidas, como água pura, café, chá, sucos e refrigerantes, mas uma quantidade substancial está contida nos alimentos. As frutas e os legumes, por exemplo, contêm entre 70 e 95 por cento de água, ao passo que um ovo contém 75 por cento, as carnes, as aves, e os peixes, entre 40 e 60 por cento, e os pães, 35 por cento. O metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras também contribuem com uma pequena quantidade de água. As necessidades diárias variam consideravelmente. É preciso consumir mais água quando está calor, durante exercícios ou febre, resfriados ou outras doenças. É necessário ingerir maior quantidade de água também durante a gravidez, tendo em vista a formação do líquido amniótico e o aumento no volume de sangue, e também para atender às necessidades do feto em desenvolvimento. Da mesma maneira, mães com filhos lactentes precisam aumentar sua ingestão de líquidos para produzir leite, que contém 87 por cento de água.

Ruy Muniz disse que, via de regra, a quantidade de água consumida deve ser igual àquela que é eliminada pela urina ou pelas fezes, pelo vapor dos pulmões ou pela transpiração da pele. Algum componente da dieta aumenta a necessidade de água para manter esse equilíbrio. O uso de diuréticos ou outros medicamentos o fluxo urinário requer uma ingestão adicional de líquidos. Beber grandes quantidades de chá ou café, porém, tem um efeito igualmente diurético, o que pode anular a ingestão adicional. Comer alimentos salgados também aumenta a necessidade de ingestão de água para manter o correto equilíbrio dos líquidos do corpo.

Qualquer redução no conteúdo de água do corpo resulta em uma redução do volume de sangue, um leve aumento da sua salinidade e uma queda na produção de saliva. Essas mudanças desencadeiam um processo químico e hormonal que resulta em sensação de sede, que pode ser rapidamente satisfeita bebendo-se água ou outro líquido. Nesse meio tempo, os rins conservam a água, retornando-a para o fluxo sanguíneo, o que resulta em uma urina mais concentrada. (A propósito, deve-se notar que o subconsumo crônico de água aumenta o risco de cálculos renais ou cálculos na bexiga).

Com a idade, a sede naturalmente diminui, de forma que pessoas mais idosas devem criar o hábito de beber água periodicamente mesmo sem sentir sede. Da mesma forma, pode surgir uma defasagem entre a sede e a necessidade do corpo de ingerir água, durante exercícios intensos ou quando o tempo estiver extremamente quente e úmido. Neste caso, ao sentir sede, você poderá já estar parcialmente desidratado.

Para impedir uma desidratação nessas circunstâncias, é importante ingerir água ou outros líquidos regularmente. Se você beber mais líquido do que preciso, os rins se livram do excesso, aumentando o volume da urina. Se uma pessoa beber muito mais água do que os rins podem processar, o excesso ficará absorvido nas células. Em casos extremos, isso pode provocar uma intoxicação por água e um sério desequilíbrio da química do corpo, podendo resultar em convulsões e até mesmo em coma e morte. Este consumo excessivo é freqüentemente reflexo de um sério distúrbio psiquiátrico, ocorrendo também em pessoas com graves lesões cefálicas ou tumores no pulmão. Este fenômeno também tem sido constatado entre pessoas que praticam dietas da moda que, para perda de peso, requerem a ingestão de grandes quantidades de líquidos.