Acontece hoje, a partir da 18 horas, o 14º encontro “Entre que a casa é sua”, realizado pela primeira vez em Montes Claros pelo Conselho Regional de Nutricionistas da 9ª Região (CRN9). Contando com a participação de acadêmicos e profissionais da área da nutrição e com a proposta de promover debates sobre temas para a atualização profissional dos nutricionistas, o evento acontece no auditório da Faculdade de Saúde Ibituruna - Fasi, na avenida Professora Aida Mainartina Paraiso, 105, Bairro Ibituruna.

Coordenadora do curso de nutrição da Fasi e delegada do CRN9Ilana, Carla Gonçalves ressalta que com esse debate os profissionais compartilham conhecimentos e capacitação, já que recentemente foi aberta na cidade a Delegacia Regional de Nutrição.

“Com a inauguração da Delegacia Regional, temos um público grande de profissionais na região e esse evento visa capacitar os profissionais e fortalecer ainda mais a nossa classe, além de trocar ideias”, completa.
 
ALIMENTAÇÃO
Entre os temas escolhidos está a palestra sobre alimentos e substâncias antioxidantes no tratamento de diferentes patologias. A nutricionista e palestrante Paula Karoline Soares destaca que com a alimentação industrializada e o processo de transição nutricional, esses temas precisam ser atualizados.

“As escolhas alimentares da população são baseadas em alimentos ricos em açúcares, gordura e sódio, e esses fatores contribuem para o excesso de peso, diabetes, doenças cardiovasculares e o câncer. Sendo assim, novas pesquisas têm buscado através da alimentação a prevenção e o controle dessas patologias”, explica a nutricionista.

Karolina Soares ressalta ainda que para os acadêmicos também é importante essa atualização, já que logo eles também estarão exercendo a profissão. “O curso de nutrição é uma constante busca de conhecimento, pois a cada dia tem novos assuntos e temas relacionados com a alimentação, mas é necessário ter o conhecimento para discernir o que é apresentado pela mídia”, explica.

Os interessados em participar dos debates, gratuitos e com a emissão de certificados, podem fazer a inscrição pelo site da faculdade.

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