Durante todo o mês de setembro, Montes Claros recebe a 7ª edição do Prato Solidário, iniciativa promovida pela Fundação Sara que transforma a gastronomia em uma corrente de solidariedade em apoio às crianças e adolescentes em tratamento contra o câncer. A ação integra a programação do Setembro Dourado, campanha nacional dedicada à conscientização sobre o câncer infantojuvenil, e conta neste ano com a participação de 12 estabelecimentos da cidade.
A proposta é simples: cada restaurante participante escolheu um prato de seu cardápio para integrar a campanha e, a cada venda da opção selecionada, 15% do valor será destinado à Fundação Sara. A instituição atua no acolhimento e na assistência de crianças e adolescentes com câncer, além de oferecer suporte às famílias durante o período de tratamento.
Para a superintendente executiva da Fundação Sara, Silvana Soares, a iniciativa representa uma oportunidade de aproximar a comunidade da causa. “O Prato Solidário é uma oportunidade de envolver toda a comunidade na nossa missão. Ao escolher um dos pratos participantes, cada pessoa transforma uma refeição em um gesto de solidariedade e esperança. Esse apoio é fundamental para que a nossa instituição continue oferecendo todo o acolhimento, suporte nutricional, psicológico e assistência às crianças, adolescentes e suas famílias durante o tratamento”, comentou.
Entre os estabelecimentos participantes estão Bar da Jan, com a Piaba; Bar do Thom, com o Rocambole geraizeiro; Bottega, com Pizza Calabresa; Fazenda Amaral, com Filé ao molho gorgonzola; Degraus, com Picanha Suína Completa; Javai-li, com Rodízio de Carnes Nobres; Matturato, com Risoto de carne seca com abóbora cabotiá; Octoo, com Parmegiana; Terrário, com Filé Mignon ao Rôti; Vila 61, com Chapa 1: Picanha, Fritas e Mandioca; Arena do Léo, com Sinfonia de maracujá e Cacau; e Urucum Rotisseria, com Massa artesanal ao Molho Mezzo em Ragu bovino.
A campanha também ganhou reforço nas redes sociais com a participação voluntária dos influenciadores Clara e Jonathan Ramos, do perfil @obaodminas, e Giovane Mendes, do @giovanemends. Os três são embaixadores oficiais do Prato Solidário e, ao longo do mês, visitam os estabelecimentos parceiros para conhecer e degustar os pratos selecionados, além de compartilhar a iniciativa com seus seguidores.
Para Giovane Mendes, que produz conteúdo voltado para receitas e gastronomia, a campanha consegue unir dois elementos que fazem parte do cotidiano da população em torno de uma causa social. “O Prato Solidário é uma iniciativa muito importante e muito interessante, importantíssima para a cidade, porque une duas coisas que o pessoal gosta, que são gastronomia e solidariedade. É uma maneira dos restaurantes da cidade participarem de uma maneira mais ativa, em uma causa social que é tão bonita e tão importante que a Fundação Sara tem. E, consequentemente, ajudar o tratamento das crianças que passam por esse processo de tratamento do câncer”, explica.
Segundo o influenciador, a proposta também amplia o significado de uma refeição. “E quando se fala de comida, de gastronomia, é uma maneira dos restaurantes também mostrarem que o prato vai muito além de algo para se comer. É uma maneira de você mostrar que cada prato vendido, você pode mudar a vida de alguém, a vida de uma criança, fazer uma criança mais feliz. Isso é muito bonito”, afirma.
Giovane destaca ainda a união entre empresários, restaurantes e produtores de conteúdo em torno da causa. “E para a cidade como um todo, é muito bonito ver empresários, restaurantes, criadores de conteúdo do nicho, da gastronomia, assim como eu, nos unindo por uma causa justa, um bem comum, né, e é muito assim gratificante ver todo mundo unido nessa corrente do bem. Isso para mim resume o que é o Prato Solidário, essa participação com a Fundação Sara da cidade de Montes Claros”, completa.
Os pratos participantes podem ser conhecidos pelo público no perfil oficial da Fundação Sara no Instagram, @fundacaosara.