(Divulgação/CdB)
Na aproxima terça-feira (21), Montes Claros conhecerá os campeões da 17ª edição do Comida di Buteco (CdB), um dos mais tradicionais concursos gastronômicos do Brasil.
Ao todo, 22 botecos colocaram seus dotes culinários à prova por quase um mês, criando petiscos inovadores e saborosos para conquistar o paladar dos jurados e do público. A disputa foi acirrada, com cada boteco buscando se destacar com sua criatividade e tempero especial.
Os amantes do concurso puderam visitar, experimentar, votar e ajudar a eleger o melhor boteco da cidade. Agora, os primeiros colocados serão conhecidos em um evento para convidados, jurados, botecos participantes e a imprensa.
Em Montes Claros, os botecos participantes foram o 611 House Bar; Balança Vento; Bar das Meninas; Bar do Kal; Bar do Soró; Bar do Thom; Bendita Espeteria; Boteco Topp; Cantina da Paty; Carrancas Grill; Delícias do Crepe; Divino's Bar; Dom Canela Botequim; Jiló Butiquim; Kentura 2; Lopes Bistrô; Lounge 433; Nobre's Bar; São Bento Espetaria; Universo do Beiju; War Pigs Rock Bar; Zebu Bar e Espeteria.
Até a edição de 2023, Montes Claros já consagrou 12 vencedores diferentes: Jiló Butiquim (2023); Bendita Espeteria (2022); Thom Bar, em três edições (2021, 2014 e 2012); Carrancas Mercado (2019); Estação 23 (2018), Kina do Caipirão (2017); Universo do Beiju (2016), Bar dos Amigos (2015); Cantina do Léo, por três vezes (2005, 2006 e 2010); Bar Barracão (2011); Bar da Tia Dalva (2013) e Bar do Divino (2007).
DINÂMICA DO CONCURSO
O concurso nasceu em 2000 com o objetivo de resgatar os botecos autênticos, aqueles que todo mundo tem no coração. Nesta 17ª edição, o concurso convidou a todos a se unirem à grande festa da cultura botequeira, sob o lema “Somos Todos Buteco”.
Mais do que um simples concurso, o Comida di Buteco é uma celebração da culinária raiz, da tradição e da identidade brasileira. Em Minas Gerais, além de Montes Claros, participam botecos de Belo Horizonte, Uberlândia e Araguari, Juiz de Fora, Poços de Caldas, Vale do Aço (Timóteo, Ipatinga e Coronel Fabriciano).