José Calazans dos Santos *

Devido à demora e à ineficiência da fiscalização, somente há poucos dias descobriu-se a fraude dos laticínios. O problema é a impunidade, não jurídica, mas pela inadequada fiscalização – talvez criminosa, pois teve até fiscal preso na operação Ouro branco. Como os iguais se conhecem, um fala para o colega de outro laticínio, o outro fala para outro, e num momento todos já sabiam como aumentar o lucro batizando o nosso leite de cada dia.

Agora vem a dúvida: somente o leite era fraudado? E o picolé, a manteiga, o queijo, o sorvete? E todos os produtos que usam o leite como matéria prima?

Este acontecimento é um absurdo. Demonstra falta de responsabilidade dos órgãos encarregados de fiscalizar os alimentos processados que toda população consome.

É preciso que o prefeito de Montes Claros ou o seu secretário de Saúde peça a todos os laticínios, cujos produtos sejam vendidos aqui nesta cidade, uma declaração de que seus produtos não usam leite fraudado. Não interessa que o leite seja bom ou não, pegue a declaração e publique na mídia. Se o produto não for de boa qualidade, a empresa responde por dois crimes: pela má qualidade do produto e por ter mentido para autoridade municipal.

Pode dar-se o caso de, no exame de laboratório, não encontrarem nada. Nem leite...

* Leitor residente na Rua Marcos Plínio Ribeiro 382 - São Judas II - Moc - Fone 3212-0554