Cinara Dreide
Repórter
cinara@onorte.net
Foi inaugurado, na semana passada, o primeiro restaurante universitário do Núcleo de ciências agrárias da UFMG - Universidade federal de Minas Gerais em Montes Claros. O restaurante está localizado na própria universidade.
Além do restaurante universitário que oferece refeições de segunda a domingo aos alunos, servidores e comunidades estudantis vizinhas, a UFMG inaugurou as reformas da biblioteca do núcleo universitário.
Durante a inauguração, o prefeito Athos Avelino se comprometeu a ajudar na viabilização das políticas de apoio ao universitário. Participaram da solenidade o vice-reitor da UFMG, Marcos Borato, e o vice-diretor do Núcleo de Ciências Agrárias, Ernane Ronie. Umas das ações é a construção da moradia estudantil, cujo terreno deverá ser doado pela prefeitura.
O secretário municipal de Planejamento, Guilherme Oliveira, que também participou da solenidade, foi orientado a verificar a existência de um terreno que dê condições de receber as instalações da moradia estudantil.
A idéia é oferecer mais conforto aos universitários, principalmente os que vêm de outras regiões. Para o prefeito Athos Avelino, a UFMG presta um grande serviço ao Norte de Minas, com a formação de técnicos e de profissionais da agronomia e zootecnia, em Moc, contribuindo para o desenvolvimento regional.
RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO
O restaurante universitário atende a toda a comunidade universitária, fornecendo almoço self-service a preços muito mais acessíveis tanto para os acadêmicos, professores e funcionários, como também para alunos de outra instituição.
Os preços variam entre R$ 0,75 a R$ 3,50. Para os alunos matriculados, os preços são entre R$ 0,75 e R$ 2,50 e, para os acadêmicos de outra instituição é R$ 3,50.
Para alguns acadêmicos, essa economia na alimentação ajudará e muito para utilizar o dinheiro em outras coisas. Alexandre Mota diz gastar R$ 140 por mês em alimentação e com o restaurante universitário fará uma economia de quase R$ 100 por mês.
O cardápio do almoço e jantar é servido no sistema de auto-atendimento, e orientado por uma nutricionista. As folhas, verduras e legumes utilizados para a preparação da comida são retirados da horta da própria universidade. Por exemplo, dez molhos de salsa, 15 molhos de cebolinha e dez de agrião.
O restaurante universitário da UFMG é, também, um importante espaço de convivência para os membros da comunidade universitária.
- O restaurante universitário traz para os acadêmicos uma alimentação saudável, e tem como objetivo assisti-los com alimentação nutricional - diz a nutricionista Larissa Oliveira.