Montes Claros recebe, na próxima quarta-feira (6), a partir das 18h, o 1º Encontro Gastronômico do Núcleo Rota dos Sabores, Aromas e Momentos Especiais. O evento reúne empreendedores, chefs, produtores e público interessado em culinária. A participação é gratuita e aberta ao público, na sede da ACI Montes Claros.

O encontro que é realizado pela associação Comercial e Industrial de Montes Claros (ACI) por meio do Núcleo de Gastronomia do Programa Empreender tem como proposta proporcionar ao público uma verdadeira imersão nos sabores, aromas e tradições da região. O Núcleo Rota dos Sabores é formado por 26 empresas que atuam nos segmentos de gastronomia, serviços e cultura, unidas pelo propósito de fortalecer a identidade gastronômica norte-mineira e impulsionar a economia local.

Dennison Caldeira, presidente da ACI, explica que a criação do Núcleo de Gastronomia dentro da ACI do programa Empreender, representa um passo importante para fortalecer um setor que gera empregos, movimenta a economia e valoriza a identidade de Montes Claros. “Essa iniciativa une empresários em torno de objetivos comuns, como qualificação, inovação, sustentabilidade e crescimento coletivo. Quando os empreendedores se organizam e caminham juntos, toda a cidade avança. A ACI se orgulha desse protagonismo e de ser a casa onde grandes idéias se transformam em resultados”, diz. 

O evento contará com a participação de empresas que integram o núcleo, como Adega, Barbera Vinoteca, Bella Itália Bistrô, Bottega Coppola, Casa de Vó Bistrô, Charcuteria Sagrada Família, Dira Buffet, Ela_Arte, John Burguer, Fah Pipoca Gourmet, Fragoliza, Gosto do Cerrado Sorvetes, Koara, Loschi Vinicultura, Mesa Posta e Decor, Mezzan, Mr Shake, Odu Cozinha, Oh Pote Risotos, Ohashi, Padeira Jéssica, Sabores dos Montes, Urucum Rotisseria, Vinícola Vale do Gongo, Vinhos da Gente e Viva Bem Geléias.

Priscilla Moreira, diretora da ACI, explica que como gestora do Programa Empreender na ACI de Montes Claros, acompanha de perto o desenvolvimento do Núcleo de Gastronomia “Atesto um avanço consistente na maturidade dos empresários envolvidos. A realização do 1º Encontro Gastronômico reflete iniciativa, articulação e disposição para construir coletivamente, o que mostra, na prática, o propósito do Programa e da Associação Comercial: associativismo e a coletividade. Trata-se de uma ação que fortalece o setor, amplia conexões e posiciona nossa entidade como um agente ativo no desenvolvimento da economia local”, diz. 
 
SERVIÇO:
Data: 06 de maio, quarta-feira 
Horário: A partir das 18h 
Local: Av Major Alexandre Rodrigues, 232, Ibituruna 
Entrada gratuita, com inscrição pelo link no Sympla