A culinária do Norte de Minas estará presente na quarta edição do Matula Film Festival | Cinema e Comida, que acontece desta quinta-feira (6) a sábado (8), no Mercado Central, em Belo Horizonte. Representando Pirapora e o Vale do São Francisco, a chef e empresária Cristiane Gomes, a Cris Gomes, integra a programação do evento, voltado à relação entre cinema, cultura e gastronomia. Fundadora do Restaurante Helenas, Cris participará da “Cozinha Show da Academia de Chefs Sebrae Minas”, no projeto “Do Mercado à Mesa: Caminhos do Ingrediente”. Ela preparará uma receita inspirada nos ingredientes e nas tradições gastronômicas do Vale do São Francisco.
Para Cris Gomes, o convite representa também uma oportunidade de promover a região e fortalecer sua identidade gastronômica. “Representa uma oportunidade de levar o nome da nossa cidade, de representar o que temos de melhor. Vejo o evento com grande encanto, pois destaca muito os valores locais e o engrandecimento da nossa culinária, abrindo as portas para o nosso turismo”, explica a chef.
Criado em 2021, o Matula Film Festival | Cinema e Comida chega à quarta edição com homenagem aos mercados populares, destacando seu papel na preservação da cultura alimentar e do patrimônio brasileiro. Durante três dias, o festival reúne oficinas, debates, apresentações culinárias e mostra gratuita de filmes sobre alimentação, território, sustentabilidade e identidade.
A participação de Cris Gomes amplia a visibilidade da gastronomia do Norte de Minas e do Vale do São Francisco, levando os sabores da região ao público do evento. À frente do Restaurante Helenas desde 2002, em Pirapora, a chef desenvolve um trabalho voltado à culinária mineira, com receitas tradicionais e ingredientes regionais. Durante sua participação no festival, esse conceito estará presente na receita que será apresentada ao público. “Uma das características vai ser a simplicidade no preparo dos pratos, com ingredientes típicos da região e, principalmente, uma comida afetiva, onde os cheiros dos ingredientes se conectam com as memórias, trazendo empatia, acolhimento e muita troca de conhecimento”.
A presença de Cris Gomes no festival simboliza não apenas uma conquista pessoal, mas também o reconhecimento de toda uma tradição culinária construída às margens do Rio São Francisco. É uma oportunidade de mostrar que a gastronomia do Norte de Minas possui identidade própria, riqueza de sabores e histórias capazes de emocionar e conquistar públicos de diferentes partes do país. Como destaca a chef, “A comida afetiva contribui para o fortalecimento da nossa gastronomia, porque ela tem o poder de criar conexões, de aproximar pessoas, resgatando memórias e mantendo viva a nossa história, nossa cultura e o nosso legado”.