Paula Machado


Repórter

O que era para ser uma simples atividade de férias no Centro Sócio - educativo Nossa Senhora Aparecida (Cesensa), em Montes Claros, transformou-se em uma iniciativa de sucesso, premiada pela Seds - Secretaria de Estado de Social. Defesa

A idéia, como afirma Maria Cleonice Lima Carneiro, partiu de uma experiência própria. Ela há algum tempo havia montado uma pequena padaria dentro de sua casa. Como o negócio deu certo, resolveu comprar um ponto comercial e fazer sua padaria.

- Com o sucesso, resolvemos eu e meu parceiro Olívio Rocha, colocar a idéia em prática com outras pessoas.  Assim surgiu O Milagre do Pão, a partir da demanda dos adolescentes do projeto que participavam das oficinas de culinária.

O Milagre do pão, foi uma das dez boas ações vencedoras do Prêmio Qualidade da Atuação dos Órgãos de Defesa Social. Em todo o Estado, foram contemplados projetos de mobilização e participação social, de cunho educativo e cultural, dando enfoque à prevenção e à redução da criminalidade.

Segundo explica os organizadores do projeto Olívio Rocha Cerqueira e Maria Cleonice Lima Carneiro, o grande objetivo do Milagre do Pão é dar oportunidade aos jovens de desenvolver habilidades culinárias e profissionalizá-los neste ofício. O projeto também é uma forma de experiência e capacitação em que os jovens aprendem novas maneiras de vencer na vida.

- O interesse dos adolescentes de participar das aulas com mais freqüência fez com que refletíssemos sobre a possibilidade de transformar a oficina em um projeto de padaria. Foi então que organizamos uma rotina semanal para os jovens que sentiram necessidade e perfil para a atividade - afirmou Olívio Rocha Cerqueira, um dos responsáveis pelo projeto.

OUTROS GANHOS

Os resultados vão além da profissionalização dos internos. De acordo com os organizadores, melhorou o convívio entre os jovens dentro do Cesensa e sua relação com os funcionários da unidade.

Eles também destacam a significativa melhora nos hábitos de higiene dos adolescentes.

- É um projeto muito interessante, porque quando esses jovens saem do centro sócio-educativo falta oportunidade financeira e muitos são analfabetos não possuem escolaridade – explica Maria Cleonice.

O projeto segundo Maria, é uma forma de trabalhar os jovens e até mesmo suas famílias para o mercado de trabalho, já que alguns membros das famílias desses adolescentes também participam do projeto.

ROTINA

A rotina na padaria começa às 14h com uma dinâmica de grupo, quando são abordados temas diversos, como cidadania, religiosidade, patrimônio público, entre outros. As regras de higiene também são sempre lembradas antes do início das receitas. Após discutir a metodologia, os equipamentos e ingredientes utilizados, os adolescentes começam a confecção de pães variados, biscoitos, bolos, tortas, salgados, conservas e outras delícias.

- Os produtos vão para a própria cantina do centro e lá são distribuídos como lanche para os jovens e para os funcionários. E quando acontecem festividades também são usados para essa finalidade – diz Olívio Rocha.

Os coordenadores dizem que o sucesso da produção foi grande. Tanto que diversas parcerias foram celebradas entre o Projeto Milagre do Pão e empresas de Montes Claros, como a Novo Nordisk, Estilos e Rotary Clube. Também é a padaria do Centro Sócio-educativo que fornece os pães para o refeitório, e demais produtos servidos nos eventos realizados no Cesensa. O Milagre do Pão conseguiu gerar renda para a padaria e sua auto-sustentação.

- Os eventos ganharam novo brilho, pois são elaborados pelos adolescentes, juntamente com oficinistas, monitores, havendo uma grande interação entre todos – explica Maria Cleonice.

O projeto se estende também quando o jovem sai do centro sócio – educativo e se estende ao bairro que ele mora. E por conta própria o centro auxilia a família a montar um próprio negócio. Mas o suporte para essa ação ainda é precário como nos conta Maria Cleonice.

- Para conseguir alcançar esse objetivo, precisamos contar com a colaboração da sociedade, pois quando conseguimos ajuda é através das empresas, pastorais e outras entidades – revela Maria Cleonice.

RECONHECIMENTO

Além do projeto “Milagre do Pão”, desenvolvido pelo Centro Sócio-educativo Nossa Senhora Aparecida, de Montes Claros, outros nove projetos também receberam o Prêmio Qualidade da Atuação dos Órgãos de Defesa Social. Como por exemplo, Tá Aberto do Ceip São Benedito, em Belo Horizonte; Projeto Resgate da Cidadania, da Penitenciária de Ipaba; Projeto Viva a Vida, desenvolvido pelo Núcleo do Programa Mediação de Conflitos, de Montes Claros; Construindo Novos Horizontes, do 8º Batalhão de Polícia Militar de Lavras; Minha Rua é 10, da 5ª Cia. Independente da PM, em Itajubá; Rede de Vizinhos Protegidos, do 34º BPM, da 9ª Cia. Especial, de Belo Horizonte; Guarda Mirim, da 12ª Cia Independente de Janaúba; Bombeiro Mirim, do 4º Batalhão do Corpo de Bombeiros de Juiz de Fora; e Bombeiro Mirim, do 10º Batalhão do Corpo de Bombeiros de São Sebastião do Paraíso.

As unidades premiadas receberão notebooks, projetor multimídia, câmera digital e home theater, que deverão ser utilizados pelos responsáveis na implementação e continuidade dos projetos.

A entrega acontecerá no dia 26 de agosto, em local a ser definido pela Seds. Posteriormente, os trabalhos serão publicados em relatório de experiências e terão divulgação no âmbito do sistema de defesa social.

A equipe da Superintendência de Avaliação e Qualidade da Atuação do Sistema de Defesa Social fará visitas aos locais onde acontecem as experiências, a fim de dar embasamento ao trabalho e incentivar as ações já desenvolvidas.