Começa na noite desta terça-feira, 13, em Montes Claros e segue até o dia 27 deste mês, o Comida de Buteco.
O Festival segue a mesma receita do Comida di Buteco da capital mineira, com a avaliação, durante 15 dias, dos quesitos melhor tira-gosto, cerveja mais gelada, melhor atendimento e melhor higiene.
O evento foi criado há seis anos em Belo Horizonte, chegou a São Paulo, em 2004, e agora faz o Circuito Minas.
Em Montes Claros, a Prefeitura é uma das parceiras do evento, por meio da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo. Com essa iniciativa, o município pretende estimular a melhoria da qualidade dos produtos e serviços oferecidos pelos bares na cidade além de divulgar o que eles têm de melhor.
Durante 15 dias, os pratos escolhidos em dez bares passarão por consulta junto a clientes, além da avaliação técnica de jurados que entendem de gastronomia. Ao pedir o prato concorrente, o cliente receberá uma cédula de votação que será deposita no próprio bar.
De acordo com a idealizadora do projeto, a publicitária Maria Eulália Araújo, serão avaliados quatro quesitos essenciais em um buteco: melhor tira-gosto, cerveja mais gelada, melhor atendimento e melhor higiene.
A votação será conduzida pela Vox Populi, sem interferência dos organizadores.
Além de toda a movimentação provocada pelo concurso, em cada dia um bar recebe uma atração cultural, como teatro e música. É o Circuito de Arte e Cultura, que tem o objetivo de agregar valor ao Comida di Buteco. Em Montes Claros, a animação do concurso ficará por conta de Luciano Cândido e Banda, Vivian e Banda, Grupos Triquetraz e Olho de Gato, com performances, além do caricaturista, Clésio Robert. A coordenação deste evento é feita pelo departamento de Artes da Unimontes e Secretaria Municipal de Cultura.
Terminado o roteiro de avaliação e votação, vem a "saideira", festa que reúne todos os bares e convidados para uma confraternização e entrega de premiação e certificados aos ganhadores. O evento é aberto ao público e está programado para o dia 1° de outubro, às 18 horas na Praça da Matriz, onde haverá shows com o cantor "Cuca", Os Caras e Tino Gomes. No local, os 'botequeiros' irão comercializar os tira-gostos concorrentes. Segundo a gerente de Turismo e eventos, Kênia Torres, a entrada é gratuita, mas quem levar um quilo de alimento não-perecível poderá participar do sorteio de brindes.
Programação
A cada dia uma atração cultural nos bares de Montes Claros. Confira a programação, os bares selecionados e os tira-gostos participantes abaixo e não fique de fora!
13/08 - 20 hs - Cachaçaria do Durães (Rua Justino Câmara, 69 - Centro - Praça da Matriz)
Tira gosto: Dobradinha com feijão branco
Atração cultural: Samba, Maxixe, Bossa e Baião
14/08 - 20 hs - Bar e Restaurante do Muci (Rua Raul Corrêa, 478 - Funcionários)
Tira gosto: Telhão (porção de carne de sol com mandioca, frango à passarinho e fritas, servidos numa telha com salada)
Atração cultural: Vivian Dupin (bossa nova)
15/08 - 20 hs - Pampulha's Bar (Av. Francisco Perez, 344 - Interlagos)
Tira gosto: Traíra sem Espinha
Atração cultural: Samba, Maxixe, Bossa e Baião
16/08 - 20hs - Empório Canadá (Rua Santa Maria, 728 - Todos os Santos)
Tira gosto: Batata recheada com bacon
Atração cultural: Olho de Gato (performance)
17/08 - 18 hs - Free Chopp (Rua Hidelberto de Freitas, 155 - São José)
Tira gosto: Filé metido à besta
Atração cultural: Vivian Dupin (bossa nova)
18/08 - 18 hs - Cervejaria Mapa de Minas (Av. Deputado Esteves Rodrigues, 2672 - Avenida Sanitária)
Tira gosto: Mexidão de Minas
Atração cultural: Samba, Maxixe, Bossa e Baião
19/08 - 20 hs - Kentura Kente 1 (Rua Santa Maria, 488 - Todos os Santos)
Tira gosto: Cabrito com Batata
Atração cultural: Olho de Gato (performance)
20/08 - 20 hs - Cachaçaria do Durães
Atração cultural: Vivian Dupin (bossa nova)
21/08 - 20 hs - Bar do Orlando (Praça Coronel Ribeiro, 91-A - Centro)
Tira gosto: Carne apertada da dona Oswanda
Atração cultural: Olho de Gato (performance)
22/08 - 20 hs - Free Chopp
Atração cultural: Samba, Maxixe, Bossa e Baião
23/08 - 20 hs - Pôr do Sol Bar (Av José Corrêa Machado, 437-B - Melo)
Tira gosto: Pé no Mensalão (Pé de porco cozido com feijão jalo e mandioca, com torradas)
Atração cultural: Vivian Dupin (bossa nova)
24/08 - 17 hs - Bar Cantina do Léo (Mercado Municipal, box 13)
Tira gosto: Língua de boi ao molho madeira
Atração cultural: Olho de Gato (performance)
25/08 - 18 hs - Bar e Restaurante do Muci
Atração cultural: Samba, Maxixe, Bossa e Baião
26/08 - 20 hs - Empório Canadá
Atração cultural: Vivian Dupin (bossa nova)
27/08 - 20 hs - Pampulha's Bar
Atração cultural: Olho de Gato (performance)